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佳明香草園，位於新竹市香山區五福一路188號，是一座科技香草蘭園，以智慧農業的科技方式的鋼骨型溫室內對作物環境進行控制，主要以種植 vanilla 香草作物為主，做為食農教育透過農場體驗的方式，讓小朋友及大人，了解香草冰淇淋、香草布丁、香草奶酪的天然植物原料來源，減少化學香草精的使用，促進健康

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