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台灣有機香草莢 vanilla , 榮獲 iTQi 比利時風味絕佳獎
採用台灣在地有機栽植的高品質香草莢，香氣濃郁純淨，帶有天然甜韻與溫潤層次。此產品更榮獲 iTQi 比利時風味絕佳獎（Superior Taste Award），是專業主廚與烘焙師一致認可的優質選擇。
榮獲 iTQi 比利時風味絕佳獎
採用台灣在地有機栽植的高品質香草莢，香氣濃郁純淨，帶有天然甜韻與溫潤層次。此產品更榮獲 iTQi 比利時風味絕佳獎（Superior Taste Award），是專業主廚與烘焙師一致認可的優質選擇。無論是甜點製作、飲品調香或是高級料理，都能為您的作品帶來天然而細膩的香草風味
https://www.taste-institute.com/ct/awarded-products/product-details/7254494392
台灣有機香草莢以自然農法栽植
香氣層次厚實、甜度純淨，是許多烘焙師與手作甜點愛好者指定的高級食材。此系列更榮獲 iTQi 比利時風味絕佳獎 的國際肯定，代表其在香氣、風味與品質上的卓越表現。無論用於可麗露、布丁、冰淇淋或飲品調香，都能帶出濃郁又優雅的天然香草風味，為作品增添細緻質感。
📌 常見問題 FAQ
你們的香草莢為什麼能得到 iTQi 風味絕佳獎？
因為香氣層次純淨、帶自然甜韻，且具有優雅持久的尾韻。
iTQi 評審多為米其林主廚與餐飲專家，能獲獎代表 國際認可的高品質風味。
適合哪些料理或甜點？
適用於：
- 可麗露
- 布丁、卡士達
- 冰淇淋
- 生乳捲、戚風蛋糕
- 咖啡、奶茶、特調飲品
天然香草香氣能提升任何甜點的質感。
香草莢要怎麼保存？
建議放置於密封袋或玻璃罐中，保存於陰涼乾燥處即可。避免放進冰箱冷凍，會讓香草莢變乾、變脆、影響香氣。
一支香草莢可以用幾次？
通常 一支香草莢可完整使用 1 次（取籽＋煮莢）。
如果煮完的香草莢還有香氣，也可再用來 做糖、泡酒或煮奶香基底
如何判斷香草莢是否品質良好？
好的香草莢應該是：深棕色到黑色、表面有淡淡油亮、用手輕捏有柔軟度、不會碎裂、裡面籽量充足。
香草莢和香草精有什麼差別？
香草莢來自天然植物，香氣更細緻、自然；
香草精則通常為萃取或合成，味道較單一。
如果你追求 天然與高級風味，香草莢是最佳選擇。
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